咖喱大虾

食材

• 200 克 洋葱, 切块
• 20 克 油
• 10 克 姜, 切片
• 800 克 新鲜的虾, 大型，约16只
• 50 克 料酒
• 100 克 日式咖喱块, 掰小块
• 100 克 水

做法

1. 将洋葱放入主锅，以5 秒/速度 5切碎。用刮刀棒将材料刮至主锅底。
2. 加入油，以5 分/120°C/速度 1爆香。
3. 加入姜、新鲜的虾、料酒、日式咖喱块和水，以10 分/Varoma/反转/速度 小勺拌炒，趁热享用。