土豆烧肉

作者：朝霞clara

食材

• 土豆    300克
• 五花肉    200克
• 油    40克
• 姜    8片

做法

1. 土豆切滚刀。五花肉切小块。
   
2. 油，姜片入主锅，8分钟/V/反转小勺 ，倒入5克老抽，2分钟/V/反转小勺 。肉盛到碗里，留一半油。放几片蒜，吃辣可以放干辣椒，300克土豆块，1/2茶匙盐(3克)5克生抽，25克水，6.5分钟/V/反转小勺 ，3分钟时放入肉，出锅撒葱花。
   
3. 放几片蒜，吃辣可放少量干辣椒，土豆块，3克盐，5克生抽，25克水，6.5分钟/V/反转小勺 ，3分钟时放入肉。出锅撒葱花。