奇亚籽早餐布丁

食材

• 100 克 奇亚籽
• 210 克 杏仁奶
• 1 茶匙 天然香草精
• 100 克 冷冻混合莓果
• 145 克 火龙果 ，选择红心的，取皮取果肉，再额外准备些装饰用
• 100 克 熟香蕉 ，冷冻（约1根）
• 5 克 薄荷叶 ，再额外准备些装饰用
• 30 克 花生酱
• 55 克 水
• 适量 蜂蜜 ，装饰用
• 适量 椰子片 ，装饰用

做法

1. 将奇亚籽、杏仁奶和香草精放入主锅，以20 秒/速度 3混合。倒入碗内放置15分钟。
2. 将冷冻混合莓果、火龙果、冷冻香蕉、薄荷叶、花生酱和水放入主锅，以1 分/速度 7混合。平均倒入4个杯子中，再在盖上奇亚籽糊，用适量火龙果、蜂蜜、椰子片和薄荷叶装饰，即可享用。