洛神花冻

食材

• 10 个    洛神花 ，新鲜或干燥，去籽
• 1000克   水
• 15 克     车前子 ，磨幼(参考贴士)
• 4 – 6    汤匙 龙舌兰糖浆
• 些许    新鲜水果丁 (奇异果、芒果)，装饰用 (可选的)

做法

1. 将洛神花和水放入主锅，以25 分/100°C/速度 1  烹煮。丢弃洛神花。
2. 加入车前子和龙舌兰糖浆，以1 分/速度 3  混合。即刻倒入盛杯中。完全待凉后，将之放入冰箱冷藏。洒上水果丁装饰点缀。趁冷享用。

小贴士

• 将150克车前子放入主锅，以 1分/速度10磨幼。倒入密封罐存放在阴凉干燥处。随意使用。
• 您也可以把洛神花冻切丁，拌入冷豆浆和新鲜水果当作糖水享用。
• 此食谱有助于清理肠道和益于消化。
• 此食谱由黄其铫提供。