作者：彩虹的小美厨房
食材
- 南瓜 100克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 100克
- 水 30克
- 酵母 2克
做法
- 100克南瓜蒸熟，加入30克水，2克酵母，可以少许糖，2分钟/37度/速度3 混合。
- 放入一个鸡蛋，100克面粉，30秒/速度3 混合。
- 如上图，如太干可适当加点水
- 放入干净的容器，盖上保鲜膜在温暖处进行发酵。
- 30分钟后呈现两倍大。
- 用刮刀棒轻轻搅拌，避免孔太大。
- 放入垫入油纸的容器，倒入面糊，轻震岀汽泡。放上枣或葡萄干。
- 主锅内500克水，架上蒸锅。设置 30分钟/voroma /小勺，进行蒸煮。
- 蒸好后，及时拿岀，凉却后切块食用。相当松软哦。
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