富贵虾仁

作者  做做饭晒晒碗

食材

• 蒜头     20g
• 新鲜辣椒     10g
• 油     10g
• 胡萝卜切片     20g
• 鸡胸肉切片     100g
• 虾仁去肠泥     100g
• 笋切片     150g
• 西兰花     100g
• 香菇切块     10g
• 盐     1/4茶匙
• 酱油     1茶匙
• 米酒     1/4茶匙
• 白胡椒粉     1/4茶匙

步骤

1. 将蒜头和新鲜辣椒放入主锅，以5秒/速度5切碎，用刮刀棒禁材料刮至主锅底；
2. 加入油、胡萝卜，以5分/120度/速度小勺爆香；
3. 加入鸡胸肉和虾仁，以3分/V/速度小勺反转拌炒；
4. 加入笋、西兰花和香菇，以5分/V/速度小勺反转拌炒；
5. 加入盐、酱油、米酒和白胡椒粉，以2分/V/速度小勺反转拌炒，立即享用。