作者：诚信萝卜
食材
- 食用油 20克
- 蒜片 20克
- 姜丝 15克
- 小米辣 5颗
- 青辣椒段 30克
- 红辣椒段 30克
- 稻香村熟肥肠 300克
- 生抽 25克
- 老抽 5克
- 料酒 15克
做法
- 主锅加入食用油，蒜片，姜丝，小米辣碎，3分钟/Varoma/速度1 进行爆香。
- 加入肥肠，生抽，老抽，料酒，4分钟/Varoma/反转/小勺 进行爆炒。
- 加入青红椒段，继续 2分钟/Varoma/反转/小勺进行翻炒。
- 出锅前 5秒/反转/速度2，进行顛锅均匀搅拌。
- 装盘享用。
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