巴斯克芝士蛋糕

作者：柠檬花果茶

食材

• 奶油奶酪      500g
• 鸡蛋     4个
• 淡奶油      160g
• 糖     80g
• 盐     4g
• 玉米淀粉     20g

（此配方可做两个6寸）

步骤

1. 奶油奶酪放入主锅，3分钟/40度/速度3 软化均匀；同时烤箱预热220度；
2. 加入糖，1分钟/40度/速度3 搅拌均匀；
3. 加入鸡蛋，1分钟/速度3 搅拌均匀；
4.  加入盐，30秒/速度3 搅拌均匀；
5. 加入玉米淀粉，30秒/速度3 搅拌均匀；
6. 把面糊过筛后倒入铺上烘焙纸的模具中，放入烤箱，230度，20-25分钟（具体时间一定要根据自己度烤箱情况做调整哦～）

小贴士

• 这款巴斯克芝士蛋糕，可以趁热吃，也可以放凉了放冰箱冷藏一晚上再吃，所以做两个，双吃最完美了！