无水菠菜面

作者:GiGi厨房里的光和热

食材

  • 加拿大大草原面粉    100克
  • 菠菜(洗净晾干无水)   60克
  • 盐    1/4茶匙的一半

做法

  1. 将菠菜和面粉放入主锅,设置20秒/速度9 。然后放入盐,设置揉面程序2分钟。
  2. 取出面手动整理成团
  3. 用保鲜膜封好静置15分钟
  4. 撒上面粉
  5. 擀成长方形,越薄越好,撒上面粉,这一步也可以用压面机压面
  6. 从左往右卷起来
  7. 用刀切成成喜欢的宽度
  8. 展开面条,下锅煮面
  9. 健康绿色菠菜面就做好了

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