作者：s_life
食材
- 24-26个纸杯
- 鸡蛋 6个
- 细砂糖 70克
- 低筋面粉（过筛） 80克
- 色拉油 30克
- 牛奶 30克
做法
- 烤箱预热至160度，低粉提前过筛，主锅擦干（无水无油）。放入蝴蝶棒，打入6个鸡蛋，加入70g糖，时间10分钟，温度40度/速度4 打发蛋液。
- 再以5分钟/速度4 继续打发（不设温度），提前蛋液划8字，不会立马消失，则打发到位。
- 加入30牛奶， 30玉米油， 80克低筋面粉，4秒/速度1-3混合，取出蝴蝶棒，如有未搅匀的，可用刮刀辅助轻轻拌匀。
- 倒入纸杯，七八分满，放入烤箱150℃，20分钟（温度和时间根据自家烤箱调节）。
- 出炉后，倒扣冷却。
- 此方可用于8寸乐葵模或金属模，以180度，30-35分钟烘烤。
- 此方也可用于28cm金盘，180度，20-22分钟。出炉后盖烘焙纸或高温保鲜膜晾凉。
- 稍凉后卷起定型。待凉透后便可抹奶油夹水果卷起。
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