作者：贝妈13950065756
食材
- 黑米 70克
- 糯米 30克
- 鸡蛋 5个约 250～300克
- 细砂糖 60～80克
- 牛奶 70克
- 玉米油 40克
- 黑芝麻 10克
做法
- 把免洗黑米70克和糯米30克，加入干净主锅3分钟/速度10 打磨，中途停一次把锅壁上刮下去，最后一分钟加入10克黑芝麻，把粉倒出备用，此时满屋飘香
- 锅免洗加入5个洋鸡蛋，糖60～80克，15分钟45℃速度4，全程不盖量杯盖。
- 把粉和牛奶，玉米油倒入，10秒/速度3 混合，倒入抹油的模具里，看看以下手法和最佳面糊状态
- 用手辅助搅拌均匀，这种状态最佳，不能太干
- 可以坐拼色
- 原味蛋糕的食谱在贝妈下厨房里，大家翻一下
- 盖上保鲜膜，冷水800克，蒸 40分钟/V健/速度1.时间到揭膜倒扣微凉脱模
- 这样倒扣，不要去碰了，不然会缩
小贴士
- 举一反三，可以做更多蛋糕
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