海绵蛋糕

作者：蔡瑜洁crystal13810723803

食材

• 鸡蛋   4到5个
• 糖   80克
• 面粉   80克
• 牛奶   20克
• 色拉油    25克

做法

1. 预热烤箱160℃，主锅插上蝴蝶棒，放入鸡蛋和糖。
   
2. 以15分钟/40/速度4  打发。打发好放入面粉，牛奶和油。以4秒/速度3  拌匀。
   
3. 取出蝴蝶棒，用刮刀將面糊导入模具。
   
4. 放入烤箱，35分钟，160℃，出炉。出炉需要倒扣模具，脱模。
   
5. 不同方子，状态不一样
   
6. 口感松软。