炒五色蔬菜

食材

• 2 瓣 蒜头
• 20 克 油
• 100 克 青椒 ，切小块
• 100 克 黄甜椒 ，切小块
• 100 克 红甜椒 ，切小块
• 100 克 芹菜 ，切段
• 100 克 白花椰菜 ，切小朵
• ½ 茶匙 胡椒粉
• 1 茶匙 盐

做法

1. 将蒜头和油放入主锅，以5 秒/速度 5切碎，再以3 分/120°C/速度 1爆香。
2. 加入青椒、黄椒、红椒、芹菜、白花椰菜、胡椒粉和盐，以6 分/120°C/反转/速度 1拌炒，趁热享用。