炸翻角

作者：朝霞clara

食材

• 面粉    250克
• 黑芝麻    10克
• 盐    2克
• 水    120克
• 油    酌情
• 鸡蛋（喜欢酥软的放）   1个

做法

1. 所有食材放入主锅，2分钟揉面，醒20分钟。
   
2. 压成薄皮，切条，中间切口一头穿过切口翻转。
   
3. 油锅炸熟。