照烧杏鲍菇

作者  Shirley的厨房厨事

食材

• 杏鲍菇     200g
• 青辣椒或青椒     2个
• 油     15g
• 大蒜     2瓣
• 生抽     一茶匙
• 白糖     少许

步骤

1. 将15克油倒入主锅，放入2瓣大蒜，盖上锅盖。[设定3秒/速度5]将大蒜切碎；
2. 开盖把锅壁上的大蒜末刮到锅里[设定2分钟/120度/速度1]进行爆香；
3. 将杏鲍菇、青辣椒放入主锅，加入一茶匙生抽、少许白糖，盖上锅盖。[设定 3分30秒/V键/反转小勺]进行最后的炒制；
4. 出锅装盘，趁热想用哦!