牛肉辣酱

步骤

  1. 美人椒200g去籽、洋葱半个切块、蒜瓣8-10个、姜15g,放入主锅,10秒速度5打碎,刮刀整理。
  2. 加入油200克,5分钟/V温/速度小勺爆香。
  3. 加入切小粒的牛肉里脊500克,50克李锦记蒜蓉辣椒酱,30克料酒,一勺老抽,两勺生抽,-勺糖。45分钟/V温/速度翻转小勺。最后10分钟时候拿掉盖子,尝一下咸淡,适量盐调整。最后5分钟放适量松子。起锅装瓶。

小贴士

没有松子可以放熟的去皮花生米两把。


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