作者：诚信萝卜
食材
- 熟蛋黄 3个
- 玉米淀粉 100g
- 低筋粉 100g
- 黄油 100g
- 杏仁粉 25g
- 冰糖粉 40g
- 柠檬汁或百香果汁 15g(也可以不要)
做法
- 三个鸡蛋放网框，加水400g，15分钟/100度/速度1 煮鸡蛋。煮好放凉剥壳取出蛋黄备用。
- 所有食材扔进主锅
- 4分钟/揉面
- 中间暂停4次，打开把锅壁把面粉刮到锅底
- 混合好的面团
- 取一小块搓圆
- 大拇指按压一下即可
- 来一盘小的
- 撒点黑芝麻点缀
- 放入170度预热好的烤箱里烤10-20分钟（根据大小定，最后几分钟一定注意观察，盖锡纸，以免烤糊了。）
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