番茄炒蛋

番茄炒蛋

作者：百合15757453134

食材

  • 鸡蛋     2个
  • 西红柿    1～2个根据大小
  • 料酒   1勺
  • 盐    3克
  • 水    60克
  • 葱花    适量
  • 油     40克

做法

  1. 番茄洗净切块
  2. 二鸡蛋加料酒打散
  3. 主锅插蝴蝶棒倒入油时间3分钟/VAROMA键/反转小勺爆香
  4. 放入番茄在蝴蝶棒二边加水60克盐3～4克，时间9分钟120度反转小勺
  5. 剩余2分钟半时间从小孔边上把蛋液慢慢倒入
  6. 出锅前洒上葱花。
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