作者：孙嬿媞
食材
- 牛尾 500克
- 西红柿 3个
- 洋葱 1大个
- 土豆 1个
- 料酒 1勺
- 姜 3片
- 盐 适量
- 水 1000克
- 油 20克
- 番茄酱 2勺
做法
- 牛尾加水5分钟/50度/速度5 ，洗完后清水冲洗干净，待用。
- 主锅清洗干净，放入2个西红柿和洋葱5秒/速度5切碎。
- 倒入20克植物油。姜片5分钟/v/小勺爆香。
- 放入牛尾，1000克水，料酒，90分钟/100度/反转小勺。
- 加入另一个番茄，土豆，番茄酱30分钟/100度/反转小勺。
- 出锅加盐调味。
小贴士
- 如果想更浓郁少放点水。
番茄炖牛尾汤
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