粉色心情-柠檬汁

作者：小蕾的小食堂

食材

• 冰糖     80-100g（按口味调整）
• 柠檬     2只
• 紫甘蓝叶    2-3片
• 饮用水     1000g
• 冰块（可省略）    适量

做法

1. 将冰糖放入主锅，设置12秒/速度10   。（开始5秒声音较响）
   
2. 把打好的冰糖粉刮入锅底。
   
3. 柠檬洗净切掉两头，一切四。紫甘蓝洗净掰成小块。冰块适量。全部放入主锅。
   
4. 加入1000g的饮用水。
   
5. 设置Turbo键2秒，打3次共计6秒。打开主锅盖，放入网锅。
   
6. 过滤倒出。
   
7. 放柠檬或者薄荷装饰。
   

小贴士

• 柠檬切开时间久易氧化发苦，可在使用前切开。制作后的柠檬汁请尽快饮用。喝不完那么多，也可以一次打1只柠檬加500g水，其他用料也可减半。