紫苏杭椒炒小虾干

食材

• 姜丝     10g
• 葱白     10g
• 大蒜     两瓣
• 小米椒     3个
• 杭椒     8个
• 紫苏干     若干
• 小虾干     200g
• 油     25g
• 红糖     20g
• 醋     5g
• 生抽     10g

步骤

1. 把油、姜、葱、蒜放入，5分钟/V/小勺反转 爆香。
2. 把小虾米、调料放进去，7分钟/V/反转速度1，最后3分钟的时候把杭椒、小米椒、紫苏放进去，拿掉两杯盖。音乐响起就可以享用啦～

小贴士

小虾干可以先洗一下，这样做出来的更入味。