红枣核桃糕

作者：蔡瑜洁crystal13810723803

食材

• 大枣    280克
• 黄油   50克
• 奶粉   35克（加50克成奶）
• 麦芽糖   220克
• 水    350克

做法

1. 大枣去壳，加水350克，3分钟/速度10，打成泥状。
   
2. 加入麦芽糖，10分钟/Vatoma/速度3.5
   
3. 加入奶糊，黄油，30.到50分钟3.5速度熬制的，取下量杯盖，看状态加时间。
   
4. 核桃150℃烤15分钟，烤好保持40的温度。
   
5. 熬到图中的状态，如图所示。
   
6. 把核桃拌入枣糕。
   
7. 整形，袋凉透切块。