红枣玉米发糕 Post published:6 月 10, 2020 Post category:面食面点 食材 水 ,按步骤操作 780 g 糖 40 g 干酵母粉 ½ 茶匙 面粉 150 g 玉米面粉 50 g 红枣 ,去核切碎 50 g 步骤 将180克水、糖和干酵母粉放入主锅,以3 分/37°C/速度 3加温。 加入面粉、玉米面粉和红枣,以30 秒/速度 3 混合,将面粉糊倒入容器中,在温暖的地方发酵至1倍高(约1小时)。再将容器放入蒸锅内备用。清洁主锅。 将600克水放入主锅,架上蒸锅,以35 分/Varoma/速度 1 蒸煮,趁热享用或放凉后脱模切块享用。 微信扫码 你可能也喜欢 全麦面块 7 月 2, 2020 肉夹馍 10 月 12, 2020 麻酱烧饼 10 月 12, 2020 古早味小笼包 5 月 14, 2020