红烧萝卜

作者：Eva Yang

食材

• 萝卜   500克
• 青大蒜   3根
• 油   20克
• 生抽   10克
• 老抽   10克
• 糖   15克
• 开水   半量杯

做法

1. 2分钟热油爆香青蒜白色头，再启动10分钟，温度到底，速度反转小勺，把萝卜放入后，加入10克生抽，15克老抽，糖分15克，半量杯开水，最后3分钟加入青蒜叶，音乐想起，红烧菜可以时间3秒/反转/速度3  ,大厨掂勺后，出锅趁热吃。