绞肉 Post published:7 月 16, 2020 Post category:肉类 作者:重庆厨神如画队 食材 去皮肉 500克左右都可以 做法 去皮的肉洗干净,沥干,切麻将大小,平铺放入保鲜袋(一定是平铺,不能重叠),冰箱冷冻过夜(一袋袋装起,随吃随取) 冻硬的,取出来,稍微放一会儿,一定不要解冻太多,不然肥肉打不起,把肉可以掰开就OK。(或者是一整块肉冷冻取出来,解冻一会儿,刚好可以切成小块,就可以使用) 掰散后放入小美主锅,12秒/速度6,绞碎,需要粗点儿的就少打会儿,喜欢细点儿的就多打一会儿。 根据需要使用 微信扫码 你可能也喜欢 清炖萝卜羊排汤配清蒸什锦海鲜 5 月 27, 2020 皮冻 10 月 4, 2020 白牛肉 4 月 12, 2020 油面筋塞肉 4 月 13, 2020