作者：GiGi厨房里的光和热
食材
- 红糖 40克
- 水 40克
- 高粉 150克
- 全蛋液 50克
- 耐高糖酵母 3克
- 盐 2克
- 黄油 30克
做法
- 红糖放入主锅，设置10秒/速度10打碎，加入40克水，酵母，1分钟速度2混合均匀
- 加入除黄油，盐的其他所有材料，设置8分钟揉面，剩4分钟时，放入软化好的黄油和盐
- 整理好面团，放入容器内发酵到2-3倍大。
- 发酵好的面团，排气后分成8份，整理成圆形，放入蛋糕连模中，发酵到2倍大。
- 表面刷蛋液（可省），放入预热好的烤箱，中层位置，170度烤15分钟，表面金黄即可出炉。
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