芦蒿炒香干

食材

• 20 克 油
• 2 瓣 蒜头 ，切片
• 120 克 香干 ，切条
• 300 克 芦蒿 ，切段
• 1 茶匙 盐 ，根据个人口味调节

做法

1. 将油和蒜头放入主锅，以3 分/120°C/速度 小勺爆香。
2. 插入蝴蝶棒，加入香干，以1 分 30 秒/Varoma/速度 小勺加热。
3. 加入芦蒿和盐，以3 分 30 秒/Varoma/速度 0.5拌炒，取出蝴蝶棒，盛入碗内，趁热享用。