苏式豆腐泡

作者：蔡瑜洁crystal13810723803

食材

• 豆腐泡    130克
• 油    20克
• 冰糖   20克
• 生抽   15克
• 老抽   5克
• 八角   3个
• 水    130克

做法

1. 將所有调料，水放入主锅，5分钟/100℃/速度小勺   煮开。
   
2. 插入蝴蝶棒，將所有豆腐泡放入主锅。8分钟/100℃/反转速度小勺。
   
3. 继续12分钟/Varoma/反转速度小勺  收汁。
   
4. 用6秒/速度2  反转踮勺。
   
5. 趁热享用。