菠菜浓汤

食材

• 30 克 奶油
• 30 克洋葱，切块
• 1 片干月桂叶
• 300 克马铃薯，去皮、切块
• 500 克 水
• 1 小撮 豆蔻粉
• 100 克新鲜菠菜叶
• 200 克 牛奶
• ½ 茶匙盐
• 2 小撮 黑胡椒粉

做法

1. 将奶油和洋葱放入主锅，以5分/120°C/速度1爆香。
2. 加入月桂叶、马铃薯、水和豆蔻粉，以15分/100°C/速度1烹煮。
3. 将月桂叶取出，加入菠菜叶，以1分/速度5 -10渐速调合。
4. 加入牛奶、盐和黑胡椒粉，以2分/80°C/速度2烹煮，趁热享用。