西兰花猪肝泥(10~12个月辅食)

食材

• 1 茶匙 核桃油
• 200 克 猪肝, 清水浸泡洗净沥干，去筋膜和脂肪，切小块
• 100 克 西兰花, 切小朵
• 70 克 玉米粒, 无盐
• 100 克 水

做法

1. 将核桃油和猪肝放入主锅，不需盖上量杯，以5 分/100°C/速度 小勺拌炒。
2. 加入西兰花、玉米粒罐头和水，以8 分/100°C/速度 1烹煮。
3. 再以30 秒/速度 9搅打，放凉至室温后喂食。

小贴士

• 核桃油是最益于人体健康的食用油之一。食用核桃油具有较强的保健功效，它可抑制血栓性疾病，预防心肌梗死和脑梗死，延缓动脉硬化，能增强智力，提高记忆力，保护视力，改善睡眠，降低血脂，具有减肥功能，降血压，抑制出血性脑中风，软化血管，预防过敏，预防肝炎、肝硬化，抗衰老，能明显提高超氧化物歧化酶活力，是人们日常生活中离不开的必备产品。核桃油中还含有人体不可缺少的锌、锰、铬等微量元素，特别适宜亚健康人群食用。经常食用核桃油还可提高人体皮肤的生理活性，更有防辐射的作用，从而使营养成分的存留达到最大化。人们经常食用可降低脂肪提高免疫力。