西红柿鸡蛋面

作者：蔡瑜洁crystal13810723803

食材

• 西红柿    400克
• 鸡蛋   1个
• 水    400克
• 盐     少许
• 酱油   5克
• 油    10克
• 挂面   50克

做法

1. 將西红柿切块，放入10克油，5分钟/Varoma/速度小勺  爆香
   
2. 加入400克热水，酱油，盐，5分钟/100℃/速度小勺  煮汤。
   
3. 从量杯口加入面条，5到8分钟/100℃/速度小勺，具体面的时间参考面条的说明。新鲜的面条2到3分钟，河粉米粉1分钟就可以。
   
4. 确定面熟了，最后一分钟/Varoma/反转小勺  ，从量杯口倒入鸡蛋，还可以放青菜，葱花，根据自己喜好放佐料。
   
5. 趁热享用。