超简单牛奶土司

作者：朝霞clara

食材

• 牛奶    135克
• 高筋面粉   260克
• 鸡蛋    1个
• 黄油   30克
• 酵母   3克
• 盐    3克
• 糖    30克

做法

1. 所有食材放入小美主锅。1分钟/37度/3速度混合。
   
2. 6分钟/揉面。揉出手套膜状。
   
3. 一发到两倍大。（可以放烤箱35度。边上放杯水）有发酵功能的直接用发酵键。
   
4. 像拉手风琴或者小时候翻糖一样翻合上，90度方向再翻。6次。分成三份。
   
5. 擀面成椭圆形，卷起来，放入土司盒。发到两倍大。烤箱温度180度35～40分钟。