辣子海白菜

作者：曾经往事_ad

食材

• 玉米油    80克
• 干辣椒段    35克
• 花椒粒    15克
• 海白菜   400克克
• 蚝油   15克
• 生抽   10克
• 糖    5克
• 盐   少许（根据自己口味添加）

做法

1. 海白菜切小段。小美加600ml水，设10分钟/100度/反转小勺，剩6分钟时从量杯孔加入海白菜焯水，结束后将海白菜沥干水份，清空主锅。
2. 锅内放油，设8分钟/120度/速度小勺，余5分钟从量杯孔加入干辣椒段和花椒爆香。
3. 加入海白菜，及剩余调料，设6分钟/V/反转小勺，出锅。