通用酱汁

作者：多喜乐的小美时光

食材

• 生抽     25克
• 醋    25克
• 蚝油    10克
• 藤椒油   5克
• 麻油    5 克
• 红椒油 5克
• 冰糖粉 5   克
• 胡椒粉     少许
• 蒜头    几个

做法

1. 备好所有的材料，如果少个一两样基本也没有问题。也可以按自己的喜欢某一样多1⃣️点或少一点。原则上就是生抽和香醋是1:1的比例。
   
2. 主锅入蒜头5秒/速度5。如果喜欢吃辣的小米椒这一步可以一起切碎。
   
3. 这样速度刚好也不会太碎。入余下所有的材料。3分钟/120度/速度1 爆香。如果🈶️时调的量大就5分钟。出锅就好啦！
   
4. 另一种酱汁提供参考！可参考！
   
5. 可参考！
   
6. 可参考
   
7. 凉拌鸡丝来一勺通用酱汁。
   
8. 凉拌蒸菜、蒸蛋都OK啦！