银耳羹

银耳羹

作者：彩虹的小美厨房

食材

  • 鲜银耳    1朵
  • 红枣   适量
  • 枸杞   一把
  • 冰糖   50克根据口味调节
  • 水   1200克-1500克

做法

  1. 鲜木耳，洗浄祛根，撕成小块。枣子洗净。
  2. 木耳片，枣子，水，冰糖入主锅，设置60分钟/100度/反转小勺，到点后观察胶质，如果粘稠度不够，再加时间。如果够了，加入洗净的枸杞，15分钟/105度/反转小勺  即可
  3. 好粘稠。
  4. 来上一碗。
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