雪耳莲子汤

雪耳莲子汤

  • Post category:靓汤

食材

  • 1500 克 水
  • 150 克新鲜白木耳，剪小朵，洗净，沥干
  • 30 克去籽红枣，洗净，沥干
  • 50 克干燥莲子，洗净，沥干
  • 1 大匙枸杞，洗净，沥干
  • 50 – 70 克冰糖，依个人口味调整

做法

  1. 将水放入主锅，以煮水模式/100°C加热。
  2. 加入白木耳、红枣和干燥莲子，以慢煮模式/2小时/98°C烹煮。
  3. 加入枸杞和冰糖，以5 分/100°C/反转/速度小勺烹煮，即可享用。
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