风情土豆

作者：远帘

食材

• 中等偏大的土豆     300克
• 香肠（切片，广味或川味均可）   2根
• 青豆    50克
• 胡萝卜（切丁）  20克
• 玉米粒    50克
• 盐     一小撮
• 孜然粉    适量

做法

1. 将土豆洗净去皮,沿纵向一剖为二,切成3毫米厚的薄片。将土豆片切口朝下码放入盘中,再将香肠片分别夹入土豆片中，围着盘摆一圈。
   剩下的土豆和香肠切丁，和胡萝卜、青豆、玉米粒拌匀，放在中间，1小搓盐均匀撒在上面，盘子放入蒸锅，主锅加600克水， 30分钟/V键/速度1。
   出锅后，再撒上孜然粉即可享用。

小贴士

• 个人比较推崇广味香肠。