鱼香茄子 Post published:6 月 10, 2020 Post category:家常小炒 食材 茄子 300克 切小块 油 50克 水 10克 泡姜大蒜海椒 随意 花椒 适量 郫县豆瓣 20克 白糖 20克 醋 15克 豆粉 10克 老抽 5克调糖醋汁用 步骤 泡椒泡海椒大蒜,放入主锅3秒/速度5.5,打碎,倒入油,放入花椒,豆瓣,4分钟/120°C/反转小勺爆香。 放入茄子,加10克水,时间5分钟/V/反转小勺,再立即3秒/速度反转2 颠锅,盖量杯盖。 剩最后2分钟打开盖子倒入调好的糖醋汁出锅撒上葱花即可。 微信扫码 你可能也喜欢 清炒四季豆 5 月 26, 2020 毛蟹炒年糕 11 月 30, 2020 五花炒青椒 5 月 26, 2020 五彩养生时蔬 4 月 25, 2020