照烧汁 Post published:6 月 16, 2020 Post category:卤汁酱料 食材 香茅 75g 生姜 30g 鸡高汤 400ml 生抽 300ml 老抽 100ml 蜂蜜 400g 糖 600g 料酒 50g 步骤 将生姜和香茅放进美,善品主锅,速度4,10秒切碎; 加入高汤、料酒、生抽、老抽、糖,varoma,1 5分钟,速度2; 再加入蜂蜜,继续varoma,15分钟,移开量杯盖; 待汤汁略浓稠状,过滤取汁。过滤掉生姜和香茅; 密封保存。 微信扫码 你可能也喜欢 蒜蓉酱 8 月 24, 2020 sous-vide慢煮三文鱼配西葫芦 2 月 28, 2021 海鲜烩面酱 4 月 26, 2020 蛋黄沙拉酱 1 月 9, 2021