冰沙

食材

• 350 – 450 克 新鲜混合水果, 切块
• 200 – 300 克 果汁 (如:苹果、橙、葡萄、菠萝、蔓越莓)
  或 200 – 300 克 水
• 50 克 冰块
• 20 – 30 克 柠檬汁 (可选的)
• 1 汤匙 糖 (可选的)、

做法

1. 将新鲜混合水果、果汁、冰块、柠檬汁和糖放入主锅，以5 秒/速度 5切碎，再以1 分/速度 10调和。立即享用。

小贴士

• 使用成熟的水果可以获得最佳的结果，如果水果缺乏香味，则需要加入被省略的糖。
• 柠檬汁可以帮助保持颜色鲜亮且增进水果的风味。
• 可以用冷冻水果来取代新鲜水果，如果要冷冻水果，按照需求切块并且铺平在盘中，放入冰箱冷冻，再依照食谱叙述使用，或是放入冰袋中，以待稍后使用。
• 如果使用的是完全冷冻的水果，先将水果部分解冻并且省略添加冰块。
• 如果选用的是含有大量水分的水果，像是:哈密瓜或是西瓜，则要增加水果的份量至500克并减少果汁的份量至150克。
• 如果选用的是口感较为浓稠的水果，像是香蕉，则需要减少水果的份量至350克并增加果汁的份量至300克。
• 建议组合:
• 哈密瓜、苹果、橙汁
• 桃子、苹果、香蕉、葡萄汁
• 梨子、香蕉、苹果汁
• 芒果、覆盆子、苹果汁
• 菠萝、李子、橙汁