作者:AL13814751529
食材
- 杨梅 500克
- 冰糖 30克
- 纯净水 400克
做法
- 网篮里放入杨梅再放进主锅,主锅内加入水至杨梅齐平,再放入一勺盐。
- 设置5分钟50度速度5清洗
- 完了取出杨梅
- 看看用三5法清洗后的水多脏呀。
- 再把杨梅用清水冲洗干净,倒入主锅加入400克纯净水。
- 30秒速度反转5去核。
- 再过滤去掉核
- 这是过滤后捡出来的杨梅核,还是完整的一点没碎哦。
- 再把过滤好的杨梅汁倒入主锅,放入30克冰糖,设置1分钟速度10打磨
- 漂亮艳丽的杨梅汁就做好了,配上糕点完美的下午茶开始啦💕
小贴士
- 如果喜欢更纯粹的杨梅汁可以在步骤9后面1分钟打磨后再用细筛过滤一遍。