椰油巧克力

食材

• 120 克   初榨椰子油
• 90 克   可可粉 ，额外准备洒粉用
• 30 克  无糖糙米粉
• 60 克   糖蜜粉 ，适量调味
• ¼ 茶匙   岩盐
• 20    坚果 (如核桃、杏仁或榛果)

做法

1. 将椰子油、可可粉、糙米粉、糖蜜粉和岩盐放入主锅，以1 分/速度 3-5，渐速调和混合直至呈顺滑的状态。倒入一个20孔巧克力模中并在各别孔中放入坚果。放入冰箱冷藏2个小时。倒模并洒上可可粉。即刻享用。

小贴士

• 根据您对甜度的喜好，您可以调整可可粉的份量。
• 如巧克力太快融化，可在享用前冷冻30分钟。
• 此食谱由黄其铫提供。