作者：叶子_xtw5
食材
- 高筋面粉 220克
- 墨鱼汁 8克
- 鸡蛋➕水 130克
- 奶粉 25克
- 盐 2.6克
- 糖 20克
- 干酵母 5克
- 黄油 22克
- 装饰：
- 小饼干 适量
- 芝士酱 适量
- 凤梨1000g糖100g 适量
做法
- 45分钟/v/速度2，不盖盖子，出锅后有大颗粒，我喜欢这样，不喜欢打磨一下
- 除黄油之外全部倒入锅中混合，揉面3分钟
- 加入黄油揉3分半
- 轻松出膜
- 均分成9个，盖住醒发15分钟
- 擀圆，中间厚，周围薄点，包上馅，跟包子一样收口捏紧
- 如图，收口朝下放
- 整形完毕后，放入发酵箱38度，湿度70%，我用30分钟
- 饼干用擀面杖敲碎
- 发酵好的面团，挤上芝士酱，造型随便
- 撒上饼干碎
- 提前预热烤箱180度，20分钟，这个黑乎乎的看不出上色，你只能凭借你平时经验，我家烤箱不用盖锡纸。
- 成品诱人吧
- 特别软！特别香！
- 成品
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