作者：Thera的生活厨房
食材
- 去皮鸡胸肉 一个
- 豆芽菜 半斤
- 烤花生 30克
- 红辣椒 适量
- 柠檬汁 4大匙
- 鱼露 20克
- 米醋 10克
- 糖 15克
做法
- 主锅放水 800克 鸡胸放在网锅 20分/varoma/速度2
- 拿出鸡胸， 在主锅里头放入豆芽。3分/varoma/速度反转小勺。用网锅过滤水， 沥干。清空主锅。
- 花生 3秒/速度5 切碎。放入碗里备用。没有花生的话， 我都买包黄飞红麻辣花生就可以。
- 把辣椒加入主锅， 3秒/速度5。喜欢香菜的， 可以在这一步和辣椒一起加入。加入柠檬汁，鱼露，米醋，糖放入主锅。 15秒速度2混合
- 主锅加入煮熟的鸡胸
- 5秒反转速度3撕开鸡胸
- 把豆芽铺在底部， 撕开的鸡丝摆上去。 淋上酱汁， 再撒上花生碎就完成了。
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