作者:蔡瑜洁crystal13810723803
食材
- 老姜 250克
- 红糖 500克
- 去核红枣 150克
- 枸杞 25克
- 水 300克
做法
- 红枣去核需要手工操作。
- 把姜,红枣,枸杞,全部放入主锅10秒/刀头速度10 打碎。打好用刮刀棒把材料刮到底部,再10秒/速度10 操作一次。
- 加入红糖还有水,40分钟/Varoma/速度2 熬姜母膏。
- 网锅替代量杯盖防止液体喷溅。
- 待凉透装进保鲜盒,存放在冰箱冷藏,红糖,红枣食材好,姜母膏可以保存一年。
作者:蔡瑜洁crystal13810723803