姜汁时蔬蒸鱼

  • Post category:肉类

食材

  • 60 克洋葱,切条(约1公分)
  • 200 克红鲷鱼片
  • 40 克红萝卜,去皮,切丝
  • 40 克新鲜四季豆,斜切(约1公分)
  • 15 克姜,切块(约2公分)
  • 25 克酱油
  • 15 克糖
  • 10 克米酒
  • 5 克香油
  • 500 克水

做法

  1. 将洋葱、鲷鱼片、红萝卜和四季豆放在铺有烘焙纸的蒸盘上备用。
  2. 将姜、酱油、糖、米酒和香油放入主锅,以10秒/速度10 调合,取出淋在鲷鱼片上。
  3. 将水放入主锅,架上蒸锅组,以15分/Varoma/速度1 蒸煮,即可享用。

 


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食材

  • 60 克洋葱,切条(约1公分)
  • 200 克红鲷鱼片
  • 40 克红萝卜,去皮,切丝
  • 40 克新鲜四季豆,斜切(约1公分)
  • 15 克姜,切块(约2公分)
  • 25 克酱油
  • 15 克糖
  • 10 克米酒
  • 5 克香油
  • 500 克水

做法

  1. 将洋葱、鲷鱼片、红萝卜和四季豆放在铺有烘焙纸的蒸盘上备用。
  2. 将姜、酱油、糖、米酒和香油放入主锅,以10秒/速度10 调合,取出淋在鲷鱼片上。
  3. 将水放入主锅,架上蒸锅组,以15分/Varoma/速度1 蒸煮,即可享用。

 


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