山药芝麻饼

作者：之宁幸福厨房

食材

• 山药（铁棍山药）   300克
• 糯米粉    100克
• 红豆沙    80克
• 糖粉     20克
• 水     5克（山药水分多就不用加。）

做法

1. 1、蒸熟的山药去皮放入主锅，5秒/速度8，打成泥
   
2. 2、加入糯米粉、糖、10秒/速度3   混合。
3. 3、将混合好的山药分成20克一个，包入5克红豆沙（搓成小球状）
   
4. 4、将包好成汤圆状的山药球滚上芝麻压扁。
   
5. 5、用摩飞煎成两面金黄。趁热享用