作者：kausalya敏敏
食材
- 可可粉 1/4杯
- 椰浆 2杯
- 白砂糖 3/4杯
- 玉米油 1/2杯
- 白醋或苹果醋 2大勺
- 低筋面粉 1 3/4杯
- 泡打粉 2茶匙
- 小苏打粉 1茶匙
- 盐 1小勺
- 香草精 1小勺
做法
- 把所有的湿性材料放到主锅里（椰浆、油、白醋、糖），3秒/速度3 混合均匀
- 插入蝴蝶棒并放入干性材料（面粉、泡打粉、小苏打粉、盐、可可粉），5秒/速度3 混合均匀
- 将混合好的面糊倒入杯子中，烤箱预热180度
- 放入烤箱前震一下，把空气震出来，烤30分钟。时间要具体观察，把牙签插入蛋糕体，不粘连在牙签上就表示烤好了
- 打发椰子奶油作为topping
- 大功告成
微信扫码
