食材
- 1 个 鸡骨架, 切大块（约400克）
或 400 克 去骨去皮鸡肉, 切大块 - 150 克 洋葱, 切小块
- 150 克 胡萝卜, 切小块
- 10 克 姜, 切片
- 3 支 葱, 打结
- 800 克 水
做法
- 将鸡骨架、洋葱、胡萝卜、姜、葱和水放入主锅，以60 分/100°C/反转/速度 小勺烹煮，用细滤网过滤汤汁后去除表面浮油，依据需要使用，剩下部分放入含盖制冰盒冷冻。
小贴士
- 洋葱、生姜和葱都含有丰富的抗发炎物质，非常适合一般感冒时饮用，不但能提供均衡营养，对生病的孩子而言更容易消化，另外鸡汤可以激发白细胞的活性，能舒缓鼻部及咽喉部的不适感。
微信扫码
