披萨酱

作者:Fiona的老饭桌

食材

  • 西红柿    600克切块
  • 黑胡椒粉    1茶匙
  • 洋葱    100克
  • 干燥罗勒    1茶匙
  • 大蒜   5瓣
  • 盐   1茶匙
  • 橄榄油   30克
  • 糖    1汤匙

做法

  1. 将蒜头和洋葱放入主锅,以5 秒/速度 5  切碎。用刮刀棒将材料刮至主锅底。加入橄榄油,以3 分/120°C/速度 1   爆香。
  2. 加入番茄,以10 秒/速度 5   切碎。
  3. 加入盐、黑胡椒粉、干燥罗勒和糖,将网锅取代量杯,放在主锅盖上,以30 分/Varoma/速度 1  烹煮,可以作为披萨的底酱使用。
  4. 装瓶
  5. 做披萨饼皮刷上
  6. 拌面也好吃

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